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おっさんのパスタとイタリアン

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お手軽イタリアン。
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#ピザ

GWにはピザを焼こう! 〜ジョイズスペシャル

チャオ!ケイチェルおじだよ。 昨日はワクチンの副反応なのか、何となく頭痛ぽかったり膝関節…

香川本鷹のピッツァ・カラブレーゼ

チャオ!なんがでっきょんな!?ケイチェルおじだよ。 今年も香川県さぬき広島で農家民宿「ほ…

アーティチョークのビスマルクピザ(そしてクリスピー生地の秘密について)

チャオ!ケイチェルおじだよ。 おいたんがいつもやる気を吸わせて頂いてる、シチリアにお住ま…

冬のカニカマじゃがピザ

チャオ!ケイチェルおじだよ。 毎月22日(6月は除く)はカニカマの日!今月もやってまいりま…

祝日にはピザを焼こう 〜ピザーラ・イタリアンバジル風ピザ編

チャオ!ケイチェルおじだよ。 今日は祝日だし久々にピザでも焼いちゃおう。 みんなは宅配ピ…

ナポリピザ(風?)マルゲリータとシーフードピザ

チャオ!ケイチェルおじだよ。 4連休もあっという間に終わってしまった…。でもいいんだ。あ…

アスパラに生ハムのピザ&イベリコ豚のハラペーニョピザ

チャオ!ケイチェルおじだよ。 連休初日の今日、午前中はピ活だ。 ちなみにピ活ってのはピザ活動のことな。徳島のあべみょんさんが言い出しっぺだから、みんなも覚えておくように。 ナンやらピザやらは一次発酵だの二次発酵だのがめんどいって言ってる二次性徴期のおねえさんもいたが、発酵時間は掃除でもすればいいよ?ちなみに大掃除は年末よりもGWにすべしって言われたりするよね。おいたんも4連休は毎日午前中に掃除して、年末並みの大掃除を実行する予定だ。 話をピ活に戻そう。先日ゆのきりょう

祝日にはピザを焼こう 〜サラダピザ編

チャオ〜!ケイチェルおじだよ。 以前から祝日にはピザを焼くことを提唱しているおいたん。前…

キーマカレーのモントレー風ポテマヨピザ

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。 昨日のタコスに使わなかったタコミートをキーマカレーに…

祝日にはピザを焼こう。クリスピーピザにチャレンジ編

ボナセーラ!ケイチェルおじだよ。 そういや最近ピザを食べてないな。ピザって食べるタイミン…

初めて生地からピザ作ったら、意外と簡単に超美味しいピザができた件

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。 昔からデブが食べるものと言えばコロッケとピザって決ま…