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スターバックスの最強戦略～読む本に困ったら見よ～
スターバックスといえば、CEOのハワードシュルツさんとコーヒーを想起する。
ここではコーヒーについて述べたいと思う。
私は幼いころ、自宅にあったコーヒーマシン「バリスタ」でつくるコーヒーを好んで飲んでいた。
しかし、ある疑問が頭に浮かんだ。
「自宅コーヒーとコーヒー専門店でのガチコーヒーの間にはどのような違いがみられるのだろうか、どちらが優れているのだろうか」という疑問である。
抱いてしまった疑問を晴らさねばならぬ、ということでコーヒー専門店に通い、ガチコーヒー飲んだ。
「自宅コーヒーとコーヒー専門店でのガチコーヒーの間にはどのような違いがみられるのだろうか、どちらが優れているのだろうか」に対する私の答えは以下である。
「違いは特筆すべきほどのものはない、味はそれぞれ違うが両者ともおいしい」
自宅コーヒーは気軽にいつでも飲むことができるという点が優れている。そして、味も良い。
一方、ガチコーヒーはマスターと直接コミュニケーションがとれてコーヒーに関する知識が得られる。（なんといってもプロの抽出をまじかで見られるのだから）そして、味はコーヒーの温度の変化に応じて違った風味を楽しむことができる。
まあ、気が向いたときにガチコーヒーを飲みにでかけようかな、というのが私の結論である。
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