大統領の馬力みそラーメンとホヤの塩辛

激ヤバ。
あのMー１の曲知ってる？ってユウタが言ってて、は？知らねーしwwwって言ってたら「ファットボーイスリムのビコーズウィーキャンだ」とかっつってんのww
いざゴゴゴゴゴゴゴゴゴーにしか聞こえねーし。
あれ何？何っつってんの？
てかファットボーイズスリムって、デブかスリムかはっきりしろしwww
とりまこの前居酒屋うまいってことがわかったから駅前の大統領ちょっこー。

馬肉独特のクセは素晴らしいが、かといって臭みは全くない。
良く煮込まれている証拠だろう。
またみそというのが重要なのだろう。
それによって臭みは完全に消されている。
むしろ旨味が十分引き出されている。
豚肉のチャーシュー、または鶏肉チャーシューなんかは良く見るが、それらに比べて個性的ではある。
だがその個性はラーメンに実に良く合っている。
さらにもいう一品頼んでみることにした。

ホヤの塩辛。
ホヤも癖のある食べ物だが、塩によってそれが少し和らいでいる。
そのままでも十分な塩気を感じるホヤだけに、塩辛になるとかなりしょっぱい。
だがこのしょっぱさもホヤとマッチしている。
海のものだから？
また刺身と比べて塩によって身が締まっている。
その食感がたまらなくいい。
スプライトが飲みたくなるほど。
あの炭酸と甘み、そしてほのかな苦味がベストマッチ。
もしかしたらこれが酒を飲みたくなるという感覚だろうか。
飲み物と食べ物の組み合わせがこれほどまでに重要だとは。
学ぶことのできた大統領だった。

ユウタが面白いって言ってたグッドプレイスっていうネトフリのドラマ、結構いいわ。
気付いたら一気に８話まで見てたわ。
ちょー楽しい。
ネトフリサイキョー。
バチェラーって面白いのかな？