【一杯の豚汁で家族をつなぐ】2020/01/28

とりあえず野菜いっぱいの豚汁さえ作っておけばなんとかなる。

毎日の夕食担当の割には、レパートリーが少なすぎるんだけど、とにかく温かくて栄養満点の豚汁かスープを用意できたら、合格点をあげている。

あれもこれも、何品も用意したいけれど、なかなか時間的に難しい。

土井善晴さんの本を読んでから、無理をしなくていいと気持ちが楽になった。一汁だけちゃんと作れれば。

一汁一菜でよいという提案

「このお味噌汁にいくつお野菜が入っているでしょうか？」

「おねぎ、大根、人参、お肉、えのき、じゃがいも、玉ねぎ！」

「正解！」

炒め物と、納豆と、買ってきた煮豆と。

りんご。

十分十分。