本日公開の日経ビジネス連載では、食べる宝石「樹上完熟トマト」について書きました。トマトもだけどトマトジュースは今まで飲んだことない驚愕の美味しさ!農家の小野さんは、彼女募集中だそうです。笑

食べる宝石「樹上完熟トマト」が示す農業の未来https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00266/091400006/
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中央省庁に勤務。日本の食と農に思いを馳せる妄想料理家。休日はNINO FARMにて野菜作りをしたり、全国の産地に出向き美味しい食材の魅力を発信する。フードアナリスト、野菜ソムリエ / 愛媛県出身/砥部焼大使。