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日本の食

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「地域は宝の山」。産地ルポ、地域の隠れた名品を紹介します。
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「タベツクスフルーツ展」で日常で食べる果物について考えた

「タベツクスフルーツ展」で日常で食べる果物について考えた

世田谷の青果店「東果堂」さんが主催する「タベツクスフルーツ展」に、友人からお誘いを受け行ってきました。

東果堂さんのウェブサイトはこちら。

「美味しく楽しく余す事なく」をコンセプトにエシカルフルーツを推進しながらケータリングなどを手掛ける果物屋さん。今回初めて知りました。

会場に行くと衝撃的な美しさ。まるでフルーツの国に来たようです。

並んでいる果物は、大田市場の仲卸とフルーツ専門店が厳選

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