玉葱サラダのコト

最近ハマっているのがシンプルなタマネギサラダ。
新タマネギをスライスし、水でさらす。
その日の気分で選ぶドレッシングで和えるだけ。

以前はタマネギの辛みをあまり好まなかったのに、今はその辛みがないと物足りない。

ポテトサラダに辛みのあるタマネギを混ぜるのもいいし、たまごサラダに混ぜるのもいい。
ちょっと足すだけでオトナ味。

タマネギ効果で血液サラサラも期待しよう。
今日もスーパーで新タマネギを買わなくっちゃ。