オットのカレー
ふつうのカレー希望!
きのうの朝、夫が、野菜だし(ベジブロス)を作ってそれでカレーを作る!と言うので、
「今日は普通のカレーがいいな」
などと、やや失礼なことを言ってボランティアに出かけました。
バーモントカレーくらいの辛さの、じゃがいも・人参・玉ねぎ大きめの、キャンプで作ってたような!・・が食べたい~
で、昨日のカレーはというと・・
そもそも、バーモントカレーは家になかったので、ジャワカレーかな。でも、辛すぎず、よく煮込まれてとっても美味しかったです。
しかし、何かせずにはいられないのが夫。
個性的なところは・・
シャウエッセンと、ミックスビーンズ?が入ってるところ。美味しかったけどね。
余ってたからかしら? 目についたのかしら。笑
私は副菜担当。
ゆで卵は、農林水産省レシピで。
1cmの水に卵を入れて中火。
沸騰したら蓋して4分。
火を止めて3分半。水にとる。
希望通りの仕上がりでした!
あと一袋残ってたもやし。
美味しくいただきました❗
おまけ画像
今回の宿題が出来ました。
出かけることになるかもしれないので、早めに!とがんばりました。
Christmasまでにはできそうかしら?
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