自宅・手作りキットのチョコパン作り(#31)
コロナウィルスの影響で、緊急事態宣言がくだされた5月。
約1ヶ月間、わたしはほとんど家から出ることもなく、悶々とした毎日を送っていました。
そんな中、わたしが勤めていた「アソビュー!」が、お菓子などの材料を扱う「cotta」とコラボした「トースターで焼ける魔法のチョコパン」キットの販売を始めたとのこと。
その時は本当にどのアクティビティのお店も営業していなかったので、たまにはおうち遊びもいいかなと思い、チョコパンキットを購入しました。
(※チョコパン見本)
キットには強力粉などの材料からタッパーまで入っていて、いたれりつくせり。
材料を混ぜ合わせてパン生地をこね合わせると、もっちもち感触が気持ちいい!
パン生地は常温で保管して発酵。
最後は「200Wのオーブンで7分焼く」とあったけど、ここで問題が発生。
うちのレンジはワット数が設定できないのです。
とりあえず適当にグリルで焼いてみると、レンジから煙が出てきたので慌ててストップ。(漫画みたいにもくもくした)
レンジから出てきたのは、地獄から出てきたような芋虫パン……
一応、火は通っているみたいなので食べてみると、これがうまい!
ココアパウダーが入った生地は、ほんのりカカオの香り。
そこにドロっと溶けたチョコチップが加わって、濃厚なチョコ味が楽しめます。
生地は厚めで食べごたえあり。これを食べたら、市販の「チョコスティックパン」がスッカスカに思えるほどです。
でも、見本の写真のようにパンがふんわり膨らまなかったのがちょっと心残り。
どうして生地がぺったんこのままなんだろう……?
商品解説には「子供でも楽しめる!」とあったけど、子供でも楽しめるパン作りにちょっと失敗すると、少しへこみますね。
でも味はおいしかったので結果オーライ!
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