実家の両親はすでに定年退職してて、
市から畑を借りて野菜を作ったりしてるのですが、たまに野菜が大量に送られてきます。
というわけで今回もじゃがいもと玉ねぎをこれでもかというくらい、いただいたので、ポテトサラダ作りました。
材料はこれ↓
じゃがいも。
皮むいて茹でて粗熱はとっておく
キュウリ、タマネギ。
塩振って余分な水分は取っておく。
あと、ニンジン。
タマゴはお好みで。
ハムは細かく切った
あとはマヨネーズと少しカラシを入れてひたすら混ぜる！
出来上がりはこれ。
タマゴは潰したのを一番最後に投入してさっくりとまぜました。
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