バリスタはスタート地点

コーヒーを始めたい！ カフェで働きたい！ バリスタになりたい！ と思い、コーヒー業界に入ってくる人は10年前に比べればかなり増えたと思う。 でもこの10年で変わってないことはバリスタという職種の地位 正直バリスタだけを仕事として、生計をたてていくことは難しいし、それは10年前とも変わってないと感じる。 じゃあ、どうすればいいのか。 知識や技術を磨いて経験を積んで、バリスタからキャリアアップしないと将来いきづまる。 バリスタはスタート地点。