バリスタはスタート地点

コーヒーを始めたい！

カフェで働きたい！

バリスタになりたい！

と思い、コーヒー業界に入ってくる人は10年前に比べればかなり増えたと思う。

でもこの10年で変わってないことはバリスタという職種の地位

正直バリスタだけを仕事として、生計をたてていくことは難しいし、それは10年前とも変わってないと感じる。

じゃあ、どうすればいいのか。

知識や技術を磨いて経験を積んで、バリスタからキャリアアップしないと将来いきづまる。

バリスタはスタート地点。