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プロダクションカッピングは美味しくなくていい!
美味しくなくていい!
プロダクションカッピングの際、焙煎したコーヒーの持っているキャラクターが全て出ることによって美味しくなくなっても / 品質がよくなくっても 全然問題ではない。
なぜなら、美味しくない、品質の良くない部分が改善点になるからだ。
むしろ、持っているキャラクターが全て出ないことが問題だ。
全て出さずに、未抽出の状態で品質管理を行っても全く意味がないということだ。
プロダクションカッピングは美味しくなくていい。
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