【SCA】COVID-19パンデミック期間中における変則カッピングプロトコル
元ページ：Modified SCA Cupping Protocol - Specialty Coffee Association （直接pdfのページに飛びます）
【前提として、コーヒーのテイスティングとしてカッピングではなくバッチブリューのコーヒーを使用したほうが、クロスコンタミネーション（二次汚染、相互汚染）のリスクは大幅に低下します。SCAのカッピングプロトコルを利用したコーヒーのグレーディングが必須であると判断される場合、この変則プロトコルを使用することを推奨しま
