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台湾生活

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#台湾飯

台湾飯(たいわんめし)

台湾飯(たいわんめし)

🐟魚排🐟

熊さん柄のかわいいお弁当箱(紙製)。

開けるとド~ンと真ん中に魚排!
メカジキに粉をまぶして揚げてます。私はこの店の魚排好きです。ケチャップソースがおいしい~。

他のおかずは手前から、瓜、山芋(たぶん)、青菜(何の葉っぱ?)の炒め物? 台湾の炒め物って水っぽいんだけど、それをドン!ドン!って豪快に放り込むので、味が全部混ざるんですよね。魚排の上の方には肉とネギ入りの卵焼き。魚排

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❤台湾ダーリンの手作り晩ごはん❤

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自家製牛肉麺

自家製といっても乾麺と缶詰の牛肉と野菜を入れただけの簡単なものです。

麺はこれ。拉麺と書いてあるけど、日本のラーメンとは違います。拉は引っ張るの意味だから引っ張って作った麺ってことですね。
味はコシのない細いうどんって感じです。

そして牛肉はこの缶詰です。
辣紅燒牛肉・・・辛い味の牛肉の煮込みですね。

中にはこんな感じのお肉が入ってます。けっこう食べ応えあり。

家で作る時は

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