▶︎自然郷 馥郁純米 【福島県】 大木代吉本店

▶︎自然郷　馥郁純米
📍福島県 西白河郡 矢吹町
🏯大木代吉本店
🌾夢の香

精米歩合：60％
アルコール：15度
日本酒度：-4
酸度：非公開

セルレニン耐性酵母を使用。
カプロン酸エチルを多く生成する酵母。
馥郁(ふくいく)とは「香りがいいさま・良い香りが漂っている様」という意味。
ジャスミン・カモミールなどの花を連想させる爽やかな香り。
ほのかなガス感と伸びやかな酸味。
繊細でキラキラ美しく輝く。
東南アジア料理、フルーツ料理などと合わせたい。