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あん食パン
強力粉 338
砂糖 45
塩 5
バター 30
卵 1個
豆乳 175
イースト 6
あんこ 300
生地を3等分して丸める
ベンチタイム15分
生地をガス抜きして麺棒で伸ばす
あんこをのせて、くるくる巻いてから閉じる
型に入れる。2次発酵40℃60分
型に蓋をして、オーブン220℃34分焼く
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砂糖 45
塩 5
バター 30
卵 1個
豆乳 175
イースト 6
あんこ 300
生地を3等分して丸める
ベンチタイム15分
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あんこをのせて、くるくる巻いてから閉じる
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