「ラクサそば」富士そば 渋谷下田ビル店
蒐集：2021年5月11日
価格：680円
シンガポールグルメでとんでもない食べ方を…
昼前の空いている時間を狙って、富士そばです。
映画「HOKUSAI」とのタイアップが、なぜこのセットなのかは不明なのですが、この丼は初めてなので捕獲しましょう。
それだけでは足りないので、期間限定のこちらも。
まずはラクサそば。エスニックなスープに日本蕎麦なんて、大発明ですよ。さすが富士そば。
具はゆで卵に蒸し鶏、カニカマ、エビ、厚揚げ、パクチーと好みのものばかり。クリーミーなスープと良く合う。素晴らしい発明です。
で、具を少し残し、スープは飲みません。
ここで登場するのが、ミニ親子丼のセット。
これはもりそばではないのです。替え玉なのですよ！
ほれほれほれー。
ちょっとスープが薄めになっているので、ついてきたサンバルソースをここで投入。
辛さもアップして、これは最高ですよ。
二杯目もおいしくいただきました。
そしてデザートを。炭火焼の親子丼、最近スタンダードになってきましたね。
ちょっと待て、もりそば用の薬味は無駄にしちゃうの？いえいえ違いますよ。
ネギとわさびを親子丼に載せるのですよ！
これ、合う！ネギとわさびの風味が、親子丼にバッチリ。
そばつゆも、後で蕎麦湯と合わせていただきました。
いやーこれでもか、というぐらい堪能。よかった。
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