「冷やしたまごサラダそば」富士そば 新宿店
蒐集：2024年6月23日
価格：660円＋大盛り150円
驚愕の卵サラダそば！
富士そばは店によってオリジナルメニューを出していることがありますが、新宿界隈の店はどこもオリジナルの冷やしそばを出していることを発見。
今回、「名代 富士そば 新宿店」を覗いてみることに。
確かに微妙にメニュー違います。そんな中に……
なんじゃこれはああああ、という驚愕メニューが！
「冷やしたまごサラダそば」を注文しました。新宿の各店の中でも特に異彩を放つ一品です。
いやー、これは珍しい。蕎麦と玉子サラダが合うのかというと……個人的にはアリですね。濃厚な玉子が蕎麦に絡みついて何とも言えない独特なテイストです。
ゆで卵もついてましたが、もう玉子サラダのインパクトの前には霞んでしまいますね。
他にはわかめとねぎ。
蕎麦はやっぱり代々木八幡店とは違って、こちらのほうが少し細いか。でもコシはしっかりで、これはこれでよかったですよ。
半分食べたところで卓上の調味料で味変。
七味ではなく玉子サラダだから胡椒でしょうと。これも正解でした。
おすすめしたい珍品、ごちそうさまでした。
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