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パキスタン菓子職人のお店が移転!軽食ものが充実してきたよ@行徳 Shalimar Sweets
どこにいても
美味しいお菓子
以前、葛西から行徳に移転した
パキスタン菓子のお店を
ご紹介しましたが
また移転したので行ってきました。
Shalimar Sweets
〒272-0133
千葉県市川市行徳駅前1丁目5−6
行徳駅から徒歩5分。
静かな場所にありました。
![](https://assets.st-note.com/img/1676928460186-N73nx2nZvh.jpg?width=800)
AsianGroceryという
ハラールショップがあった場所。
![](https://assets.st-note.com/img/1676928527145-WbMBHNHwp0.jpg?width=800)
店頭メニューにはおいしそうな
スイーツ&軽食が載っています。
![](https://assets.st-note.com/img/1676928566580-X09Xz5ATlK.jpg?width=800)
ふぁ~!おいしそうなお菓子たち。
どれを買おうか悩んじゃう~
![](https://assets.st-note.com/img/1676928595832-Z7uuDmPf63.jpg?width=800)
チキンビリヤニがおすすめだよ~
とのことでしたが
先ほど美味スーパーでビリヤニを
食べて来たばかりなので
食指が動かず。
奥では黙々とサビールさんが
大量の軽食を作っています。
何を作っているのかな?
![](https://assets.st-note.com/img/1676928679391-DinNjTXf1q.jpg?width=800)
シャミケバブの作り方を
見せてくれました。
鶏肉や豆で出来た生地を型に入れて
押し出すらしい。
![](https://assets.st-note.com/img/1676928759338-JU03dkHEGi.jpg?width=800)
出来上がりはこうなるよと
冷凍したシャミケバブを
見せてくれました。
じょいっこはシャミケバブは
新大久保のシディーク
ナショナルマートで
食べたことがありました。
パキスタン人にとっては
メジャーな食べ物なんでしょうね。
![](https://assets.st-note.com/img/1676928838509-bli7OTdhgU.jpg?width=800)
大きなボールに入った
ジャレビも魅力的ですが・・
![](https://assets.st-note.com/img/1676928865522-ZOhURVoR4M.jpg?width=800)
大量に揚げられた
チャプリカバブに心惹かれて
買って帰りました。
![](https://assets.st-note.com/img/1676928934920-zIjqaD7WOY.jpg?width=800)
持って帰った時には
残念ながら冷めてしまいましたが
![](https://assets.st-note.com/img/1676928965776-YDLQU1ef9S.jpg?width=800)
そのまま温めずにいただきました。
![](https://assets.st-note.com/img/1676929071457-dia5aLSogG.jpg)
おいしい!
鶏ひき肉ハンバーグを
油で揚げた感じ。
ピリッとスパイスが感じます。
結構辛い。
ビールによく合う味。
ハラールなのでアルコールは
NGですが・・
![](https://assets.st-note.com/img/1676929092277-SAXBD6orgD.jpg?width=800)
チリソースをつけていただくと
さらに辛さと旨みが増しました。
ソースはグリーンチャトニなど
数種類から選べましたよ。
![](https://assets.st-note.com/img/1676929140304-IrMm3ozF0Y.jpg?width=800)
移転しても相変わらず
美味しい
シャリマール スイーツ。
美味しいだけじゃなくて
サビールさんが親切なのが
良いんですよね~
行徳行く際には
ぜひ寄ってみてくださいね。
最後に宣伝!
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売!
![](https://assets.st-note.com/img/1676927241891-FJtTqP8zhf.png?width=800)
★「Baklava BANZAI deluxe」販売店
新大久保/サルシーナハラルフーズ、
春日/AJICO Salon、
西荻窪/旅の本屋のまど、
銀座/Lord Handmade Gallery
下北沢/本屋B&B
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676927241805-Spf74a5r0A.png)
定住せず
新しい場所を求め
移り歩く
あなたは流浪の民
どこに行っても
優しい笑顔で
美味しいお菓子を作る
行徳駅から徒歩5分
Shalimar Sweets
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9