ゲーンパーを探して4・ミエンカムという珍しい料理とさらさら旨辛いゲーンパーを楽しんだよ＠新宿 クルンテープ２

愛をガムテープで
くるんだら

タイの東北部の
ココナッツを使わない激辛スープ
ゲーンパーを探すシリーズ4回目。

ゲーンパーを探して｜じょいっこ｜note

置いている店が少ない
珍しい料理だと聞いていたのですが
調べてみると新宿のタイ料理店には
結構置いているのだという事が
分かってきました。

また新たに新宿のタイ料理店で
置いているお店を発見！

クルンテープ２ (新宿三丁目/タイ料理)

クルンテープ2
新宿に3店舗あるタイ料理店の
一つです。

紀伊国屋ビルの横
質屋さんが入っている雑居ビルの
3階にありました。

オレンジ色の壁紙のかわいいお店
19時くらいに行ったのですが、
他にお客さんがいないのが少々心配・・

事前に電話予約して行ったので
受け取るのみ！

テイクアウト！

と、家に帰る前に
今日はタイ食材店
へちょっと寄り道。

職安通りにある
アジアスーパーストアへ。

以前じょいっこnoteでも
ご紹介した土日は料理も売っている
素敵なタイ食材店です。

ごはんをタイ料理店で買うと
どうしても高くついてしまうので
食材店でごはんを購入して
安く済ませようという魂胆。

いろんなごはんが揃っています。

三種類ほど購入！

テイクアウトした料理はこんな感じ。

汁物のゲーンパーは
ビニールに入れてしっかり縛った上に
容器に入れてくれるという
丁寧さ。

しかも量が多い！！

それでは家のお皿に盛って
いただきます！

ふぁ～！ゴー☆ジャス

ミエンカム
1,150円

タイの特製ソース入りレタス巻き。
たくさんの薬味とソースが
付いてくる楽しい一品です。

他店では置いていないという
めずらしいお料理なんだそう。

大量に入っていたので半分だけ
盛り付けていただきます。

海老、紫玉ねぎ、生姜

ローストココナッツ、レモン、
唐辛子、ピーナッツ、カシューナッツ

レタスで巻いて、
タレをつけていただくと

美味しい！

ローストココナッツとタレの甘さに
唐辛子の辛さ、ナッツの歯ごたえに
檸檬の酸味。

今まで経験したことのない美味しさ。
ビールのおつまみに
ヘルシー最高！

ゲーンパー
980円

こちらも量が多いので
半分の量だけ盛り付けました。

ここのゲーンパーは
色は薄目。

さらさらの汁に
たっぷりの野菜がイン！

タケノコ、茄子、青菜、タケノコ、
しめじなど。
ハーブの量はそんなに多くありません。

肉は牛、鶏、豚、海老と選べたので
珍しい海老を。

内陸の料理と聞いていたので
ゲーンパーに海老を
いれることなんてあるんですね。

辛さはそんなに強くありませんが
じわじわ辛いです。

これのお供に食材店で買った
ジャスミンライス。

スープの中にドボンして
スープごはんにしていただきました。

辛くて旨味たっぷりの
スープごはんが美味しくないわけがない

今日のゲーンパーも今までの
ゲーンパーと全然違ったな。

日本でいう所の味噌汁や
ネパールのダルみたいに
家庭ごとに味が全く違うのだろうか？

そして、食べ進めるうちに
新宿に本格的タイ料理店が豊富にある
事に気づかされました。

今までタイ料理はほとんど
食べて来ませんでしたが
美味しくて楽しいし、
もっと探りたいな～

探求心が尽きるまで
まだまだ冒険は続く。

愛していると
どうしても束縛してしまう
私だけのものにしたいと
がんじがらめ
だけど一度貼ったガムテープは
二度と元には戻らない
ガムテープを捨てよ
ゲーンパーを食べよう
辛くて美味しい
新宿駅東口 徒歩2分
クルンテープ２