スルターンのニハリはやっぱりやわらかくてとぅるんとぅるんだな～を再確認したよ＠スルターン 秋葉原店
骨から肉が
するっと取れる喜び
以前、九段下にオープンした
スルターンをご紹介しましたが
秋葉原店にも行ってきました。
スルターン 秋葉原店
昭和通り沿いに
葉原店はありました。
コンパクトなお店ですが
ランチタイムに行ったら大盛況！
次から次へとお客さんが
やってきます。
お客さんはほぼ日本人客ですね。
ランチメニューは
ペライチ。
ナン＆カレーの
セットがメインで
それにニハリと
ビリヤニがあります。
ビリヤニも惹かれますが・・
やっぱりここに来ると
ニハリを頼んでしまう～
ニハリ1500円
ふぁ～！大きな骨付きの
お肉がごろん。
見た目のインパクト大！
その上に生姜の千切りと
小葱とレモンが乗っています。
ここのニハリは本当に柔らかい！
骨からするっと取れて
とぅるんとぅるん～～
スープはコラーゲンでどろり。
肉のエキスが濃厚に出ていて
旨味がすごい！
ライスかナンが選べるので
ナンにしました。
噛みしめるとほんのり甘いナン。
先日はライスを合わせましたが
ナンも美味しいな～
でも、できればチャパティの
選択肢もあったらさらに嬉しいですね。
それにオレンジ色の
ドレッシングがかかった
ミニサラダが付いてきます。
回転が良いせいか
野菜の鮮度が良くてうれしい～
選べるドリンクは
写真撮り忘れましたが食後の
チャイにしました。
やっぱりスルターンの
ニハリは柔らかくて美味しいな。
東京でパキスタン料理店は
いくつかある中で
スルターンってあんまり
注目されてないですが
気軽に美味しいニハリが食べられる
良店だと思います。
ほかのメニューは食べたことないので
分からないけれど・・(笑)
ぜひお試しあれ～
最後に宣伝！
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売！
東京・青山のギャラリーで
開催される中東クラフト市に出店
が決まりました。
2/10～12開催ですので
良かったら遊びに来てくださいね～
ハンズHPの
「まだまだ知らない世界の料理」
コーナーにじょいっこ登場！
ベトナム料理の
「バインドゥックノン」の
作り方を紹介しています。
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
骨から肉が
するっと取れる喜び
心がすっきりするよね
するっと取れる
スルターンで
心にメモして
仲御徒町駅から徒歩2分
スルターン 秋葉原店
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9