久々訪問！スリランカカレーのバナナリーフ包みはほんのりフルーティでボリュームたっぷりだったよ＠高田馬場 アプサラ レストラン&バー

紅天女は
永遠に続く

最近東京でスリランカ料理店が
増えていますが、4年前ぐらいは
まだそんなにありませんでした。

スリランカ料理が
知られてない頃にオープンして
話題を呼んだのがこちら

アプサラ レストラン&バー (面影橋/スリランカ料理)

アプサラ レストラン&バー
2017年3月26日OPEN

じょいっこは出来た年に行ったきり
久しぶりの訪問です。

高田馬場から続く早稲田通りを
早稲田大学方面に向かう
途中にありました。

17時半ぐらいに行ったら
お客さんがたくさん。

テイクアウトを頼んだら30分位
かかるとのことで一度外出して
取りに戻りました。

いつもは従業員さんが
2～3人いるそうなのですが
この日はワンオペで大変だったみたい。

ちなみに、材料がなくなったら終了
ということでこの日は18時半ぐらいに
店を閉めていました。

閉店予定時間より早く閉まることが
あるみたいなので
行かれる方はご注意を。

テイクアウト！

バナナリーフに包まれたカレー
その上にパパド
開けなくてもテンション上がります。

スリランカカレーの
バナナリーフ包み
1600円

広げてふぁ～！

良い香り～♪
フルーツの香りも感じますね。

アプサラが出来て間もなくに
行ったときの感想は
「スリランカ料理ってさっぱり
していると聞いていたけれど、
思ったよりがっつりしているな」
でした。

その時はスリランカ料理を
食べ慣れていない時だったのですが
いろいろと食べて来た昨今、
今回はどう感じるでしょう？

パリップは水分少な目の
ドライタイプ。
辛さは少なくて優しい味わい。

カトゥレットにゆで卵
かぼちゃに青菜にビーツ、
マンゴーのようなフルーツの味もする！

スリランカカレーで
フルーツ入ってたの
自分はここが初めてかな？
面白いですね。

肉はソイミートとチキンだろうか？
ココナッツの香り感じるポルサンボル、
おかずの味を吸った
長粒米がまた美味しいこと

最初は辛さを感じませんでしたが
食べ進めるうちにじわっと辛さが。

酸苦甘辛塩、五感ばっちりで
栄養満点のスリランカカレー
美味しかった～！

今回もやっぱりがっつりしている
という印象は変わらず。

ここのは他店と比べて量が多くて
ボリューミーだと感じます。

フルーツが入っているという事が
苦手な人もいるかもしれませんが
エキゾチックな雰囲気が増して
まるで天女気分で美味しかったです♪

4年経っても色あせることなく
人気を保っているのは素晴らしいな。

ライバル店がたくさん増えましたが
大丈夫だなと感じました。
あ、わたしが偉そうにすいません(笑)

アプサラとは
天女という意味らしい
天女と言えば紅天女
今どうなったかと検索したら
まだ続いているらしい
ガラスの仮面が永遠に続くように
スリランカ料理も永遠に
面影橋駅5分
アプサラ レストラン&バー