【料理レシピ】安くて栄養豊富！　カブのシンプル時短レシピ（サンプル記事）　

スーパーにおいしそうなカブがあったので、買ってきました。カブはいつでも手軽に入手できて、栄養がたっぷり！　サラダや漬物、煮物など副菜に重宝する野菜ですね。

野菜スペシャリストの資格を持ち、娘が小さい頃は食育体験で畑の収穫物を毎月調理していた筆者が、カブの栄養素と簡単な時短レシピをご紹介します。

カブについてカブは日本人にはなじみのある野菜です。古くは『日本書紀』にも登場し、江戸時代には全国で栽