【文献レビュー】先進国の成人における自家製野菜の栽培・摂取と野菜摂取量との関連に関する系統的レビュー
著者:町田大輔、吉田亨
キーワード:系統的レビュー、自家製野菜、野菜摂取量、成人
要約
・目的:先進国の成人における自家製野菜の栽培・摂取と野菜摂取量との関係について、今までに行われてきた研究の動向を把握し、自家製野菜の栽培や摂取を促すことが野菜摂取量の増加に効果的であるかについての知見を得る。
・方法:データベースには、Pub Med、AGRICOLA、J-STAGEを使用。検索語は、「”vegetables”,”nutrution”」,「”home grouwn”,”g