目の前で点てる抹茶ドリンク【抹茶スタンド マル二】＠築地市場

築地市場をぷらぷらおさんぽ中、目に留まったこちらのセット。

【抹茶スタンドマル二（まっちゃすたんどまるに）】という、海苔とお茶の店で、店内はプロ仕様というより、観光客仕様で、市場っぽさを感じさせないオシャレな造りとなっている。

抹茶ドリンクは店内奥にて注文すると、ミルクを入れたカップを渡され、それを店頭に持っていくように言われる。

まっちゃラテ：500円（通常600円）

宇治の抹茶を使用。
シャカシャカとお茶を点てる。

甘みにカリブカナデュー（100％さとうきび天然糖液）を加える。

お茶が点てられたところでクライマックスへ！

真っ白なミルク目掛け、上から抹茶を流しいれる。

自然が織りなすグラデーション。
まず混ぜずに抹茶の濃いところを味わうよう勧められる。

何と言っても香り良い。抹茶も宇治抹茶なので濃い部分でも苦味も控えめ。
ガムシロップではなく、さとうきびのシロップなので、ほんのりとした甘さで、甘さがしつこくない。

抹茶の濃い味を堪能した後は全体をよく混ぜ飲むのだが、混ぜても抹茶の香りよく、おいしい。

ただ抹茶ラテがあるというだけでは立ち寄ることはなかったが、目の前でお茶を点てるというパフォーマンスを付け加えたのは正解だな。なんかちょっと特別感ありで、短い時間だったが楽しませてもらえた。