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ザクホロ食感な焼き菓子【Cafe de Lento】@元町/横浜
横浜元町ショッピングストリートに並行する通りに店を構える【Cafe de Lento(レント)】。
焼きタルトがあまりにもおいしかったので、焼き菓子も間違いないだろうと買って帰ることに。
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スコーンは3個セットと5個セットがあり、3個セットは通常はプレーンとチーズ、チョコレートの3種だが、この日はプレーン2個とチョコレートであった。
スコーン(3種):735円
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一つずつラッピングされたスコーンは冷凍されたものが渡される。
食べ方としては、冷蔵庫で一晩自然解凍した後、トースターで温めて食べるようにとのことであった。
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しっかりと焼き色のついたスコーン。
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ザクザクホロホロ食感。
プレーンは全粒粉の香りがふわりと広がる。
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イングリッシュスコーンとは全く異なる、どこかフランス菓子の焼き菓子のようなスコーン。甘さも控えめ。
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チョコレートは中にたっぷりと敷き詰められている。
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こんなにもチョコチップが詰まったスコーンはそうそうお目にかからない。
チョコレートの香りよく、プレーンとはまた異なるおいしさ。
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クッキーやビスコッティなども販売していたので、クッキーも一つ購入。
フロマージュ(8個入り):830円
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ザクザク、プチプチした食感のクッキー。
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チーズの香りは控えめだが、全粒粉の芳ばしさのような香りもあり、シンプルにおいしい。
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タルト同様、どこか素朴だけどおしゃれ感ある焼き菓子であった。
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