はまるダッチベイビー【i2 cafe】＠南青山

表参道から六本木方面へ抜けようと、細道を歩いていたら、緑に囲まれた店の前に行列ができているのが目に留まる。

緑で覆われた建物というのはたまに見かけたりするが、ここまで凝った建物は初めてかもしれない。緑と言ってもいろいろな緑色があり、そこに赤い花が散りばめられていて、センスよい。

夏空に映え、ここだけリゾート地の雰囲気。
店名も花で【i2 cafe（アイツ―カフェ）】と表現されている。

店内もまた植物が溢れていて、奥に大きな水槽がある。

注文および支払いは席に着く前に行う。

スイーツ系はダッチベイビーやフレンチトースト、フルーツを使ったサラダあり。

チャコールラテ：680円
アールグレイティ：680円
ダッチベイビー（レモンシュガー）：1350円

チャコールラテは竹炭入りのエスプレッソを茶筅で点て、

ミルクに無造作に注ぐ。

この無造作さによるまだらな感じがオシャレなドリンクとなっている。

竹炭が入っているので、ちょっと舌ざわりにザラツキはあるが、邪魔にはならない。

ダッチベイビーは焼くのに少々時間がかかるとのことであったが、店内で待っている間に注文するので、さほど待つことなく出てくる。

ダッチベイビーとはオーブンで焼いたドイツ風パンケーキのこと。
中のトッピングはいくつか用意されていて、季節のフルーツ（この時はマンゴー）であったり、チーズであったりと、食事系にもスイーツ系にもなるパンケーキ。

生地の外側はシュー生地のような軽さがあり、

中の生地は薄くもっちりとし、クレープのようでもある。

生地だけでも堪能できるが、やはりトッピングあるとよりおいしい。大きさがあるけれど、薄くて軽いので、ペロリとイケる。
ダッチベイビーはまるわコレ。

たまたま見つけた店だけど、いいカフェ見つけたな。