打ち立て麺の【馬子禄 牛肉面】＠神保町
100年以上の歴史があり、中国全土で50000軒以上あるという蘭州拉麺「馬子禄（まーずーるー）」。
チェーン店でしょ？と侮れない店だ。
店の中へ入ると、パクチーなどの香りが充満している。
メニューは蘭州牛肉麺とサイドメニューが少々ある。
9種類ある麺の中から好きな太さを選ぶ。定番は平面だが、一番人気は細麺らしい。
店奥の厨房で、麺を手打ちしているのだが、注文ごとに麺を打っている。と言うか、のばしている。
蘭州拉麺：950円
トッピングはパクチーと葉にんにく、大根、牛
