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ジョリオの麺道

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うどん、蕎麦、ラーメン、つけめん、パスタにフォー、、、うまい麺を探しにあっちこっちおさんぽ中
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2021年9月の記事一覧

むちむち皿うどん【來來來】@三軒茶屋

三軒茶屋グルメを代表する店の一つ、【長崎ちゃんぽん・皿うどんのお店 來來來(らいらいらい)】。先日足を運んだ、同じく三茶にある【ちゃんぽん長崎(記事こちら)】と並ぶ人気店。 町中華的雰囲気の小さな間口の小さな店であるが、入れ代わり立ち代わり客がやってくる。 厨房に面したカウンター席と、4人掛けテーブルが2卓。 店内はクーラーがかかってはいるが、うちわや扇子も用意されている。 一口餃子:450円 文字通りヒトクチサイズのかわいらしい餃子だが、ニラの香りがバシッと効き、

意外にやさしい【ちゃんぽん 長崎】@三軒茶屋

三軒茶屋グルメの代表格の一店、【ちゃんぽん 長崎】。 厨房を囲みL字型カウンタのみの狭い店舗はどこか屋台的な雰囲気あり。 かつてキタナシュランに選ばれた店ではあるが、テーブルや床がべたつくことなく、厨房内もピカピカに手入れされていて清潔感がある。 メニューのカテゴリー分けが独特。 今回は《ペコペコの人》から選ぶ。 ちゃんぽん・半チャーハン:1100円 まず最初に半チャーハン。なぜかレンゲが垂直に刺さっている。 かまぼこと卵とネギのシンプルなチャーハンは王道、中華屋