トルコおすすめのお菓子

こんにちは、じょん之助の妻です。
私は無類のトルコ好きで、特にトルコのお菓子が大好きです。今回は、トルコで特におすすめのお菓子を紹介していきたいと思います。

1、バクラヴァ

バクラヴァは、薄いパイを何重にも重ね、間にピスタチオかクルミを挟んで、シロップにつけたスイーツです。形は、写真の手前にあるようなケーキのような形と、右奥のような長方形で小さいものがあります。
トルコに行ったら、絶対これだけは食べてほしいというくらいおすすめです。なかでも、イスタンブルのKaraköy Güllüoğluという店が一番のおすすめです。バクラヴァはトルコで広く食べられるお菓子であるため、味や質も様々なので、適当なお店ではなく、おすすめ店でぜひ食べてほしいです

2、キュネフェ

キュネフェは、チーズが中に入っていて、生地にはシロップで甘くなっているお菓子です。トルコに限らず中東全域で有名なお菓子です。
写真の真ん中の下段にあるのがキュネフェです。

3、シュトラッチ

ミルクプディングのことで、シナモンなどのスパイスが効いている感じで美味しいです。
どこの店にも置いているというわけではないようですが、こちらもおすすめの一品です

4、ロクム（ターキッシュデライト）

ロクムは、いろいろな場所で売っていますが、特にイスティクラル通りにあるAli Muhiddin Haci Bekirという店がおすすめです。
（タクシムからガラタ塔に向かう道の左側、タクシム寄り）

5、ブルマ

ブルマは、市場などでロクムと一緒に売っていて、写真のように棒状のものを薄く切ってもらいます。味は色々な味があり、試食ができます。Egyptian Bazarなどで多く取り扱われています。特にArifoğluという店がおすすめです。

6、ドンドルマ

トルコの粘り気の強いアイスです。
トルコでは、道沿いに店があって、なかなか渡してもらえないというパフォーマンスで有名ですが、ちゃんと店の中で食べれる場所もあります。
Madoという店が有名です。

いかがでしたか？
トルコは甘いもの好きにとっては最高のお菓子がたくさんあります。
ぜひ試してみてください！