南阿蘇で味わうフランス風ガレット ガレットカフェ


南阿蘇の「ガレット」カフェレストランは、2010年のオープン以来、本場フランスの家庭料理を提供し、特にそば粉を使用したクレープ（ガレット）で知られています。毎年2月には、宮田オーナーが建物の改装を行うため店を一時閉店し、新しい魅力を加えることで、店舗は常に進化を遂げています。

店内の装飾は非常に魅力的で、ドライフラワーや小さな家の積み木で飾られており、訪れる人々に楽しい写真撮影のスポットを提供しています。料理に関しては、ホテルでの修業経験を活かした絶品のデザートやガレットが楽しめ、特に看板メニューのガレットは南阿蘇産の自家製そば粉を使用しており、その深い味わいと具材との相性の良さが評価されています。

デザートやドリンクも、手作りのプレートで提供されることが特徴で、これがさらなる魅力となっています。ガレットの名物ランチである「ガレットコンプレット」は、ロースハム、トマト、卵、チーズを使った料理で、その素朴な味わいが来店客を虜にしています。

店の内装には個室スタイルが採用されており、おしゃれな内装や小物が随所に配置されていて、訪れるだけで楽しい気持ちになるよう設計されています。入口は控えめですが、店内に一歩踏み入れると長い通路があり、「となりのトトロ」を思わせるようなアートが飾られている点もユニークです。提供されるカトラリーはゴールドで、上品なデザインが施されており、食事の体験を特別なものにしてくれます。

南阿蘇の「ガレット」は、その独特の魅力と絶えず変化し続ける創造性で、多くのリピーターに愛され続けています。南阿蘇地域を訪れた際には、是非このユニークなカフェで、フランスの味と日本の美的感覚が融合した特別な時間を楽しんでください。

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