ホテルサービス その493 - たかが朝食 -
ホテルの良さは朝食で決まる。
このフレーズは業界的に通説となり朝一の印象が良いに越した事に変わりありません。
と言う事で種類豊富なバイキング料理では無くあえて「アメリカンブレックファースト」メニューを選択できるホテルのお話しへ。
席へ着くなりメニューを見て好みを伝える📖
先ずはアイウェイク👀の意味合いを持つ柑橘系ジュース類と考えたがキャロットジュースもチョイスできるから迷わずオーダー。
即座にサーブされるコーヒー☕️
豆はともかく水の良さが香りを引き立て円やかで深い味わいのドリップに笑みが溢れる。
メイン玉子料理は基本4種類だが調理の仕方で
選択肢はほぼ無限になる。
私は朝食のスター「エッグベネディクト』を選ぶ🥚これには無二の幸せを感じる😀
軽くトーストされたイングリッシュマフィン🥞
ベーコンの上にポーチドエッグ🥓
スモークサーモンの上にポーチドエッグ🥚
そこにホテル特製オランデーズソースをかけて仕上げられた朝の芸術に〜セレブ気分。
早起きした余裕ある時間と朝食は優雅で美味しくたまりませんな(o^^o)
大人は何事もがっつかないもの😋
たかが朝食されど朝食。
雑多なバイキング料理を選ばずにアメリカンまたは和定食を食べる事で自分の人生の立ち位置と食の価値を感じるひと時でもある。
パワーチャージ完了ご馳走様でした🍽
今日も良い日になりそうです☀️
明日は禁断の果実について…
書いて参ります✍️
HOTEL DIRECTOR
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