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アメリカナマズのまとめ記事

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アメリカナマズについて(霞ヶ浦の状況も含め)調べたことをまとめました。これを読めばアメナマ素人も一躍玄人に!!とはいえ文書化できない経験値とか暗黙知はあるのでしょうが。
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ナマズ料理店リスト

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アメリカナマズは食用として移入された1980年代から現在に至るまで国内で養殖されています。そのため、養殖アメリカナマズは他の特定外来生物と異なりそれなりに国内に流通し、釣りをしない方でもアメリカナマズを賞味することが可能なのです。2005年の情報によると、霞ケ浦で生産された養殖アメリカナマズ212トンの出荷先は茨城県、埼玉県、群馬県、東京都、長野県、岐阜県でした。

実は、マナマズは共食いするため

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