孫とストーブで小豆を煮て作るお団子入りぜんざい

いつもありがとうございます。

⬆の写真は、孫が作ったお団子です。

次女と孫たちがお正月の帰省中に孫と一緒に作ったぜんざいの話です。

ぜんざい

孫とフレンチトーストを作った翌日

「おばあちゃん、今日はぜんざい作る？」

と言いました。

「明日はぜんざいを作ろうね」

と言った婆ちゃんのことばをしっかり覚えていましたので作ることに……

材　料

小　　豆　　　　300㌘
キビ砂糖　　　　210㌘　小豆の7割
塩　　　　　　　小1


団子の粉　　　　200㌘
水　　　　　　　180ml

作り方

1）小豆を洗います

2）鍋に水を入れます

3）ストーブで小豆を煮ます

家庭菜園で採れた小豆も足します

4）小豆が煮えたら砂糖、塩を入れます

5）団子を作ります

団子の粉200㌘

水180mlを少しずつ入れます

捏ねて塊にします

団子を作ります

並べていきます

Kちゃん真剣に丸めています

6）お団子を煮ます

浮いて来たら出来上がりです

7）ぜんざいにお団子を入れます

Kちゃんはお団子を移します

8）出来上がりです

ストーブの上で作ったぜんざいです。

ストーブは火力があり小豆もすぐに煮えて重宝しております。

孫のKちゃんはお料理が大好きだそう。

ぜんざい作ったばかりなのに、

「おばあちゃん、明日はなに作ろうか？」

と聞いてきます。

作りたくて仕方ないようです。

食べる前に次女から上着着といたらと言われ慌てて着たのでしょうか？

Kちゃん、羽織っている服裏返しだよ。

おばあちゃん、見て！お団子大きい！

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ありがとうございます。