✨✨やっぱり違う✨✨

仕事柄　朝　出汁を取ることがよくあるんだけど
味見すると　ホッ　とする

実は　そんなに手間はかからない

　　　　　　出汁

水　　　2リットル
昆布　　30g
鰹節　　60g（だし用のもの）

鍋に　水と昆布を入れ　火にかける
沸騰直前に昆布を取り出す
火を止め　鰹節を入れる
鰹節が　鍋底に沈むまで　数分まつ
キッチンペーパーを使ってこせば
出来上がり

鰹節のプロが教える失敗しないだしの取り方 | 株式会社にんべん

おせち作りや　お雑煮に
使ってみては　いかがでしょうか!