昨日、紫キャベツで焼きそばをつくったら、なんだか不穏で邪悪な感じになってしまった。普通に美味しかったのだけど。
やはり紫キャベツは生のままがいいのね。あの美しい紫が、焼くとこんなにダークな見た目に😅