台所について

今回のブログでは私のワンルームの台所についてご紹介します。

キッチン用品

無印良品ファイルボックス(中)

油とか、調味料の大入り袋などの置き場。週に1〜2回アクセスする感じ。
ここの中は近々見直して、今後はサプリメントを補充していく予定。

無印良品ファイルボックス(小)

デイリーユースのお茶、カフェラテ、ハンディの調味料などが入ってます。基本、手の届くところに置いてあって、毎日アクセスします。

スプーン

アウトドア用品を扱うKatmanduのもの。ニュージーランドで購入。私の生活は箸、フォークが不要なためこれ一本で食事を摂ります。

折りたたみナイフ

Advance社(スイス製)で持ち手がプラスチックの赤色、刃渡りは5.５センチ。刃先が丸くなっていて、落としたりしても、怪我に至りません。国内線持ち込み可能なのが有難い。

水筒

POKETLE(ポケトル)：内容量は180mlでリポビタンD程度。ポケットに入れて出かけることも…。ミニマリスト向けなタンブラー。

コンテナバッグ

ZipTop(ジップトップ)、サンフランシスコの製品。サステイナブルを意識したシリコン製。食品の保存以外にも電子レンジをつかって蒸す、煮るで活用中。お皿としても使えます。

その他

ハサミ；ハサミは引越しのたびに買い換えることになるため、こだわりなし。今回のはドンキホーテで300円程度。

やかん；こだわりなし、麺を茹でたりすることもあります。

紙コップ＆紙皿；100円ショップのものを常備。お客さま用

台所周りのアイテム

調理設備

IHコンロ

電子レンジ＆冷凍庫

冷凍庫はRentioでリース契約中

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独自のキッチン理論

台所は出来ることを限界まで集約するべきである

ちなみにキッチンにはDIYで棚を設置していて、調理以外にも、立ち食い、勉強、PC作業、絵を描くのにも使っています。

作業の内容によっては1日の大半を過ごしている場所だったりします。

台所に立つ筆者

今回もお読みいただきありがとうございます。

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