ラーメン醤油タレ、塩タレの組み立て方

タレ30ｍｌ、スープ300ｍｌの場合
最初はこれに従って作ってみて、
慣れた後は、書いてある％などを無視して自由な発想で作りましょう。
最終的なレシピ段階に仕上げるときは、ｍｌからｇに比重に注意しながら
変換して、作ることをお勧めします。

醤油タレの場合
-How to build up Shoyu tare recipe-メインの醤油 　＿＿＿＿ ml　
補助の味１ 　　＿＿＿＿ ml　＊メ