小松菜が安い時期

　ごま和えを作る。冷凍できる食材を組み合わせると、副菜やお弁当のおかずの作り置きができる。

小松菜のごま和え（4食分）

　つくれぽを参考に、お鍋で残ったえのきも使った。

　出来上がったごま和えは、iwaki パック＆レンジ（450ml）に入れる。容器と蓋の間にラップをはさんで、冷凍庫へ。

参考レシピの変更点

---------- 材料 ----------
にんじん　1/2本
　→　えのき　70g

油揚げ
　→　油抜き不要の油揚げ


---------- 手順 ----------
油揚げをトースターで少し焼く

参考レシピ［cookpad レシピID：5597456『☆小松菜の３色胡麻和え☆』］

　つくれぽでは、油揚げ→ちくわに変更するアイデアをよく見かける。また、油揚げ→かまぼこに変更するアイデアも気になる。きっとお正月に余るから、作ってみたい。