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型破りなシーシャバー経営者 必ずビッグになるを疑わない男のアウトプット場

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型破りなシーシャバー経営者 必ずビッグになるを疑わない男のアウトプット場

30万でバーを起業した話〜初月黒字化のミスならなかった経営方法〜

今回は僕が大学4年時に一生懸命貯めた30万でバーを始めた時のノウハウを記載しました！ また、現在バー3店舗経営のノウハウと比較して一番良い答えを導きました！ 環境を整える 飲食業の財務諸表では、主にPL表（損益計算書）とFLR比率（材料・人件費・家賃）を意識しましょう。 FLR比率が売上の70%以下を目指します。 個人事業主の提出をし、生活費はある程度経費にします。 人件費は、利益を貰えばOKなので低く概算を出すか、最初は無しでも良いと思います。 家賃ですが、間借りを探

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    • 大学生起業した体育会系25歳の自己紹介

      初めまして 都内でシーシャとバーを営む駆け出し経営者「オーシャン」です アウトプット用に使っているノートですが、誰かの為になればいいなぁと思い自己紹介する事にしました。 社長になりたい幼少期車が好きだった僕は、赤いフェラーリに乗った社長がテレビのインタビューを受けているのを見て憧れました。 小学校6年の時、母親と出かけた帰りに「この学校可愛い子が沢山いるで有名だよ」と言われた僕はテンションMAX 9月から勉強をして何とか繰り上げ合格で入学しました。 当時、中学受験は小学4

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      • 自信が持てない時の自分との向き合い方～頑張るあなたへ～

        理由は分からないが、、、 何もやる気が出なかったり。自身が無くなったり。不安になったり。モチベーションが湧かない。とてつもない孤独感。 そんな事が定期的に僕を襲います。 そんな経験がある人に参考になればと思い書いていきます。 自分自身と向き合う理由が分からずとも、理由が無い事はありません。 マイナス要素から目を背けているだけです！！ 「自分はそうじゃない」「もっとできるはず」「やっぱりだめだ」「また病みそう」 その思いが自分を更に辛くさせます。 人も動物も車もずっと進むこと

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        • 走ってて何となく感じたゴール設定の意味

          こんにちは 僕は定期的に走るのですが、今日走りながら何となく感じたゴール設定の意味 を家に帰りながら少し深く考えまして、記録に残しますね ・あえてゴールは作らない僕は普段走る時にゴール地点を決めずに走ります。 疲れた時点から少しキツイ所にゴール地点を設定して走ります。 帰りの事なんか考えないので、帰りは歩いたりジョギングで帰ります笑 なので、毎日は走らず3日に一回程度です。 僕がこの走り方をするのは、アドレナリン分泌量が半端なく、バイブスがブチ上がるからです。 毎

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          モチベーションとは？

          こんにちは 梅雨の時期とか、暗い日は『やる気出ないなぁ』って声よく聞きます。 気持ちや気分に左右され仕事のパフォーマンスが変わってくるなんて事もあります。 そんな時、モチベーションが低い。とか使いますよね。 先日僕自身がとても納得した話がありましたので共有します。 【モチベーション】の意味が間違っているという話です。 結論モチベーションとは、湧き出てくる物では無いのです。 0〜100に向かって高まる事を指す言葉ではなく、100〜0に戻る事を指す言葉なんです。 人

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          梅雨の時期はやる気出ない〜って意見多いよねぇ

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          接客業の稼ぎ方マインド

          今日もお疲れ様です。 目次の作り方が分からないので、本日はどんどん書いていきます。 僕の接客業稼ぎ方マインドはズバリ２つ ・サービス能力 ・商品の質の良さ 当たり前の事ですが、改めて説明していきます。 ・サービス能力 マインドですから、マニュアルのサービスを行うのではなく考え方を紹介します。 極論、接客業って無くても困らない業態です。 ご飯もお酒も家で楽しめますからね。 ただ、対価を払ってでも他の人が作るご飯・お酒やサービスを受けたくて接客業に需要が生まれました。

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          法人一期目を終えて ver.2

          お疲れ様です。 前回の続きを書いていきます！ 5.人は人、俺は俺 6.目標や夢を追い続けるべき 7.経営者って本当に孤独じゃん 8.まだまだ頑張ろう 5.人は人、俺は俺 ニュアンスが4のトピック「人に媚び売るラインを決める」に類似していますが、少し違います。 会社を経営する上で様々な資料や人から学びを得ると思います。 「俺ならやらないかなぁ」 「リーダーはこうあるべき」 なんかいっぱい定義や意見がありますが、会社のリーダーは自分なので吸収しすぎるのも良くないかなぁと

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          法人一期目を終えて

          初めまして 都内でシーシャバーを2店舗経営している者です。 昨年独立して法人を立てました。今月で一期目終了 毎日学びと生きるのに必死であっという感じでした 今年一年を振り返った感想をざっくり書いてみます。 1.財務諸表は理解できるようにするべき 2.店舗展開は焦ると滑る 3.キャッシュを溜め込むが大切と言うわけではない 4.人に媚売るラインを決め切る ◯疲れたので次のページで5以降書きます 5.人は人、俺は俺 6.目標や夢を追い続けるべき 7.経営者って本当に孤独じゃ

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