こんにちは、北海道栗山町の農家妻あやかです。 どんな需要があるかわかりませんが、自己紹介するとなるとあっさりしかお話できない場合も多くて。「井澤農園の4代目の妻です！管理栄養士としても働いています！」くらい？それだと味気ないなぁ、と感じていたのでnoteに書いてみています。 ↓生い立ち①では、主に両親からによる私の幼少期の形成を ↓②では、幼少期に培った好奇心を持ってバリバリ外に飛び出し始めた私について客観的に書いてみています。 さて、今日は私の生い立ち③ということで、
前回の記事で私の生まれを書いてみました。 どんな需要があるかわかりませんが、自己紹介するとなるとあっさりしかお話できない場合も多くて。「井澤農園の4代目の妻です！管理栄養士としても働いています！」くらい？それだと味気ないなぁ、と感じていたのでnoteに書いてみています。 ↑こちらが第一弾、両親の生まれと、育った環境について主に触れてみています。 大学入学までをざっくり書いたので、今回は入学後について。 天使大学の栄養学科に進んだ私は、大学生活を謳歌すべく単位も限りなく全て
北海道夕張郡栗山町、井澤農園の4代目の妻、井澤綾華です。 自身はフリーランスで管理栄養士や農家・農産物のブランディングを行っています。私は農業や農家が大好き。自称、農家フェチ。だけど18歳まで農業に興味はありませんでした。農家と結婚するつもりもありませんでした（笑） だけど、今、「食と農」は今の時代・子どもたちの未来をより良くするために必要不可欠なキーワードだと思っています。直接食や農に関わらなくても、人は食べなければ生きていけない。食と農に生かされているからこそ蔑ろにできな
