RondoIwate2022 始動【重大発表】🍶

お久しぶりです！i-Sakeの佐藤です🙋‍♀️

さてさて、本日7月1日は日本酒にとって特別な日。
みなさん何の日かご存知でしょうか？

そう、
本日7月1日は日本酒の元日、サケオメの日です！
日本酒界では7月1日が新酒造年度とされ、新しい今年の日本酒が始まります。気が締まりますね。

さてそんな素敵な日にi-Sakeプロジェクトはみなさまに重大発表がございます🥳

待ちに待ってました、Rondo Iwate2022を醸造していただく酒蔵さんを発表します！！！！！

ダダダダダダダダン

酔仙酒造さんです！！！

酔仙酒造さんは岩手県の沿岸部、陸前高田市に構える酒蔵さん。
酔仙さんといえば「吟醸 酔仙」や「特別純米生貯蔵酒 多賀多」があります。またなんといっても一番有名なのが「活性原酒 雪っこ」でしょう！

一緒に酒造りすることができ、本当に嬉しい限りです、、、！😭

去年蔵見学をしに酔仙さんを訪れました！
その様子はこちらの記事から⤵️

実は酔仙の杜氏である金野さんを含めた酔仙の社員の方々と一緒に田植えを行いました🌱

とても気持ちのいい田植え日和☀️

植えた時には可愛かった苗は現在たくましく育っています。

こちらが現在の苗の様子

今回、酔仙酒造さんとRondo Iwateを醸造できることを非常に嬉しく思います！ここから新たな「輪」ができるような、そんな醸造にしていきたいです。

酒米の栽培も頑張っていきます💪

今酒造年度もi-Sakeプロジェクトをよろしくお願いいたします！！🙇‍♀️