浅漬けラディッシュのごはん／シャキシャキもやしと挽肉のみそ汁
食材使い切る前に新たな撮影食材がどんどん仲間入り。
冷蔵庫整理にならない。笑
浅漬けにしたラディッシュも
とりあえずのせたら花みたいに。
1日幸せに過ごせそうって思える食卓。
「シャキシャキもやしと挽肉のみそ汁」
【材料】(2人分)
a豚ひき肉60g
a酒大さじ2
aもやし1/4袋(50g)
aにんじん適量
昆布だし(利尻)300ml
みそ(米・赤・甘＋豆)大さじ2
貝割れ適量
【作り方】
1.鍋にaを入れ中火にかけ、肉の色が変わったらだしを加える
2.ひと煮立ちしたらみそを溶き、貝割れを加える
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【使用したみそ】
職人醤油／ガチみそ「赤甘」「豆」
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