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地元青森県で お客様の作りたいオリジナルクッキー、パッケージを叶える お店です。 ま…

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地元青森県で お客様の作りたいオリジナルクッキー、パッケージを叶える お店です。 また、地元特産物を使いながら添加物、精製砂糖、合成油脂不使用の素材に近い お菓子作りを目指しています。 クリエイトコンフェクショナー より。 あなたの作りたいを お聞かせくださいませ。

スモア 開発～販売までの軌跡

2020年3月に朝 早く電話で、 「スモア作ってくれませんか！？」とクライアント様からの ご相談がございました。 スモアってBBQでマシュマロを炙って、チョコとクラッカーで挟んだ物…？くらいしか知りませんでした。 ★クライアント様からの ご依頼★ ・大きめのアメリカンサイズで ・板チョコたっぷりにして ・たくさんマシュマロを使って ・とにかく美味しく ・パッケージもアメリカンなイメージで ・店頭売価が250円～280円(中卸し企業様あり) 　(実際は140円

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    • お菓子を通した 3つのやりたい③

      普段どんな事をしてるの？『お仕事はどんな事をしてるんですか？』 『何屋さんですか？』 ……私もよく分かりません。 その時々で違うので①でも書いたように、何でも屋さんになっています。 ・何か商品考えてほしい→企画する ・売り方を考えてほしい→バイザーになる ・良いものを紹介してほしい→営業する ・デザインしてほしい→デザイナーになる ・お菓子を作ってほしい→パティシエになる ・イラストを描いてほしい→イラストレーターになる ・届けてほしい→宅配する ・とにか

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      • お菓子を通した 3つのやりたい②

        今日は3つのやりたい事、２つ目 ★お菓子なのに健康志向、スポーツとコラボ★ ①お菓子なのに健康志向なぜ健康とは逆行した事を目指しているのか？ 間食大好きな私が、食事とストレスによって乾癬(皮膚疾患)を患ってから 『原因と改善策を必死に考えた』 が最初に健康志向について考えたきっかけでした。 ストレスを減らす作業は時間がかかりますが、 食べ物は直ぐに改善できますよね？ どうやら原因は『不自然な成分』(原因は個人差があります)精製された砂糖、合成油脂、添加物。または

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        • お菓子を通した ３つのやりたい①

          青森県 八戸市で菓子製造をしております、iwaiです。8月で創業2周年となります。 ４月あたりからコロナ禍で製造は そこそこに、商品開発、パッケージデザインを主とした２ヶ月となりました。 色々と考える時間も多くなり、これから何をしたいかを たくさん考えたりしたりもしてました。 やりたいが 3つある！★地元 青森県を盛り上げたい★ ★お菓子なのに健康志向、スポーツとコラボ★ ★クリエイトコンフェクショナーの確立★ ★地元青森県を盛り上げたい★青森県が大好きなのです。

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        スモア 開発～販売までの軌跡

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