宅飲みをちょこっとオシャレに✨簡単おつまみ♪
２年前からトレンドになっているおうち時間。
そのおうち時間の中で宅飲みをする方が増えたのではないでしょうか。
zoomを使ったオンライン飲み会やテレビ電話での飲みなど、、、
また仕事を頑張った日や疲れて帰った日などには、
家でゆっくりお酒を楽しみたいという人も多いのではないでしょうか。
そんな家飲みに欠かせないのが、やっぱり美味しいおつまみ✨
でも疲れていては、時間のかかる手の凝った料理をする気にもなりませんよね…。
そこで今回は疲れていても簡単に作れて尚且つちょっとオシャレな宅飲みに
できちゃう「簡単おつまみ」を伝授します！
早速参りましょう～～～🎶
■サクサク美味しい！「スナック感覚編」
・おつまみアンチョビラスク
スライスしたバゲットを焼いたら、
仕上げにピザチーズの上にのせてパリパリに。
アンチョビのくせになる塩気と相まって、手が止まらない美味しさです。
・ネギのサクッとおつまみ春巻き
具材は、ネギだけ◎
ネギとオイスターソース、ごま油で作るコクと香り高いタレを塗ったら、
くるくるっと巻いて焼き上げます。
片手で気軽に食べられるのもお酒を美味しくするポイントです。
・お弁当やおつまみに！チーズ入りちくわの天ぷら
サクふわの食感がたまらない、ちくわの天ぷら。
一口かじるとあふれるチーズの塩気が、さらに美味しさを引き上げます。
お弁当のおかずにもぴったりなので、少し多めに作っておくと便利です。
・パリパリささ身揚げ
食べ応えのあるお肉が食べたいときには、ヘルシーなささみがおすすめ。
肉をたたいて薄くするのがポイントです。
パリッと香ばしくなるまで揚げて、味付けは塩のみでシンプルに。
・ついつい手が伸びちゃう！れんこんのスティック唐揚げ
やみつきになること間違いなし！れんこんだけで作るスティック唐揚げです。少ない油でカリっと仕上げます。
食物繊維が豊富なれんこんはお腹にもやさしくヘルシー。
青のりの代わりに一味をかけてもおいしいですよ♪
■「野菜メイン」のヘルシー編！
【調理時間5分以内】
・ピーマンだけですぐできる！やみつきピーマン
ピーマンがたくさん食べられるやみつきレシピです。
炒める時間は短く、1分ほどでOK!
シャキッとしたピーマンの食感と素材の味を楽しんで。
ポン酢以外にも、醤油やオイスターソースで味を変えてもおいしいですよ。お弁当のおかずにもおすすめ♪
鮭フレークをかけてみてもアクセントになって美味しいかもしれないですよね！
・居酒屋メニューで人気。やみつきキャベツ
包丁いらずで簡単に作れる居酒屋でも人気の定番メニュー。
塩こんぶとあわせるだけでやみつきになる味わいに。
5分もかからず仕上がるので、
早く何か食べたいときのおつまみとしても役立つこと間違いなし◎
・クリーミー×塩気がたまらない。アボカドの塩こんぶ和え
アボカドを切って塩こんぶとごま油を和えるだけのシンプルなレシピ。
簡単に作れて、あっという間に食べ切れます。
アボカドは"食べる美容液"などといわれ、
女性にはうれしい栄養がたっぷり！
食べごろのアボカドを手に入れたらぜひ作ってみて。
・ブロッコリーと香ばしじゃこの甘醤油炒め
栄養価が高いことからも人気のブロッコリー。
ごま油でカリっと焼いた香ばしく甘辛いじゃこが絡んで、
クセになる味わいに。
ブロッコリーを冷凍保存して下処理しておけば、
食べたいときにささっと作れます。
・ニンニク香る枝豆ペペロンチーノ
おつまみといったら、やっぱり枝豆。
ニンニクと赤唐辛子で味わい深くなったオイルが絡んで、
さらに止まらなくなる美味しさ。
塩ゆでに飽きてしまったというときに試したい一品です。
作り方を覚えておけば、他の野菜にも活用できそうですね。
いかがでしたか？
１人で飲むのも、みんなで飲むのも、すこし贅沢気分を味わえる
おつまみをお酒のお供にすると気分も上がり疲れも吹っ飛びますよね！
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