人と食べるをつなぐ架け橋に
アボカドを使ったおつまみレシピ!
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アボカドを使ったおつまみレシピ!

人と食べるをつなぐ架け橋に

ビタミンとミネラルが豊富で、「森のバター」とも言われるアボカド。切って盛るだけで色鮮やかな一品に。もちろん、ビールとの相性も言わずもがなです。今回はアボカドを使ったおつまみレシピをご紹介します!

アボカドdeブリワット

アボカド×チーズの間違いないコラボ

アボカドとチーズのお手軽ブリワットのご紹介です。ブリワットとはモロッコの料理でパートブリックという皮で巻いて揚げたもの。スパイシーに味付けしたお肉、ナッツを巻いて揚げ蜂蜜をかけたものなど多種多様。今回はビールに合うべく、かつみんなの大好きなアボカドで簡単にアレンジしてみました♪

アボカドとパクチーのナムル

アボカドでパパッとナムル

定番のアボカドをナムルでご紹介!いつもはごはんのおとものナムルもパクチーやレモンをまとったらカフェのランチのよう♪ 材料も手順もシンプルなのでぜひお試しを。

豆腐とアボカドのディップ

みょうががアクセント!

豆腐とアボカドを潰し、みょうがをアクセントにしたディップにクラッカーを添えれば、あっという間に出来上がるおつまみをご紹介。火を使わずパパッとできるので、暑い夏にも嬉しい一品です。

フライドアボカドのクリチリディップ

ホクホクなアボカドがたまらない

フライドアボカドを試したことはある?みんな大好きアボカドがほっくりポテトのような食感&トロトロ食感で未体験の美味しさです!スイートチリソースの甘酸っぱさとクリーミーなクリームチーズがアボカドを引きたてます。

アボカドのなめたけおろしのっけ

柚子胡椒をピリッと効かせて

ストックしておくと、何かと便利ななめたけ。ご飯やパスタに使う事も多いけど、やっぱり定番のなめたけおろしはビールにぴったり!アクセントに柚子胡椒をピリッと効かせてアボカドにのっけたら、見た目もいい感じでベルジャンホワイトが進む美味しさです。

アボカド塩昆布ナムルの温玉丼

味付けいらず!簡単すぎるヘルシーおつまみ

ビールを飲んでいるとなぜかお腹が空いてくる…。そんな時は味付けいらずで切って和えるだけ、ササッと準備が出来るこんな丼はいかが?アボカドを使っているからヘルシーだし塩昆布の旨味もたっぷりで少しでも満足の一品です。

アボカドサーモンのスタッフドバゲット

まぜて詰めるだけ!

春らしい色づかいのアボカドとサーモンを使ったおつまみでもてなしてみては?まぜて詰めるだけのお手軽さだし、可愛くラッピングすればポットラックパーティーにもいいですね。

アボカドとサーモンの甘辛ワサビ醤油和え

アボカド×サーモンの鉄板の組み合わせ

甘辛のワサビ醤油と、ゴマ油の隠し味でマイルドに仕上げたタレを絡めたら、何度でも食べたくなる美味しさです。切って和えるだけの簡単レシピは、時間のない時にも、夏の暑さに疲れている時にも、ぜひお試しあれ。

ピリ辛!アボカドとキュウリのチョコチュジャン和え

切って和えるだけ!

サッパリとした韓国風和え物はいかがですか。ピリ辛の甘酸っぱいタレと和えれば野菜だけとは思えない食べ応えです。チョコチュジャンの風味がビールのお供にぴったりですよ。

韓国風アボカド納豆

食感も楽しい

いつもの納豆に塩とゴマ油を加えるとナムルの味に変化して、アボカドのとろりんとした食感にもピッタリ!韓国のりに包んでパクッと頬張ればついついビールに手がのびる〜♪

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