食わず嫌い、しそジュースに挑戦！

しそジュース
そんなジュースの存在を１カ月ほど前に知った。

おいしいよって出してもらったものの、しそは苦手。
しそのジュースって言われても、どうしようか？
飲む？飲まない？どっち？
食わず嫌いなわたし、こころの中で一人会議。

いや、でも、やっぱり、せっかく出してくれたし、
ここは飲みましょう！
そういうオトナな結論に至り、飲んでみた。

えっ？これが、しそ？おいしいやん！飲める！
また、一つオトナになったわ～

初のしそジュース体験から約１カ月後、
久々に行った自然派のお店で
赤しその予約販売の貼り紙を発見！
予約できるのは残り２日だけ、作ってみるか？
でも、仕事終わって、ここまで取りに来る元気はあるか？
またまた、こころの中で一人会議。

初めてのしそジュースやってみよう！
初めて作るのに、いっぱい飲みたくて２束予約。
欲張りなわたし。

取りに行ったら、枝ごとのしそは意外と大きい。
その日は遅くて作れない、でも冷蔵庫には入らない。
１時前まで、葉っぱをちぎって、冷蔵庫に入れて
ジュース作りは翌日に。

ジュース自体は、めっちゃ簡単。
葉っぱを煮て、砂糖とお酢を入れるだけ。

葉っぱをちぎるのが、一番疲れた。
夜な夜な、葉っぱをちぎりながら思った。
庭か縁側かで、ペチャクチャしゃべりながら、
こういう作業ってやったら楽しいだろうなって。

こういう手仕事も初めて、手作りのしそジュースも初めて。
2024年、残りの半年も初めてに挑戦していこう！

今回はきび砂糖と米酢で