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【担任の先生のご紹介】先生はなぜ食を志事に選んだのか

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食べるは、生きる。それぞれの食への意識や価値観は、その原体験にさかのぼる。食を志事に選んだ先生たちの、食との出会から今日に至る物語。
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2023年5月の記事一覧

#「べジモア食育協会」 高橋思歩さん

#「べジモア食育協会」 高橋思歩さん

料理は愛情。

耳馴染みのいい言葉だけれど、どれだけの人が実感して使っているだろう。

「食事、料理は人、社会を築く基本。

愛情と幸せの基本だと、本気でそう思います。」

思歩さんが、そう思えることに感謝しているという、これまでの物語を聞いてみた。

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9つのこ食をなくして
誰もが家族みたいに集う食卓を
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