新橋「欧州酒場サケトメシト」にお邪魔してまいりました✨
こんばんは♪
バーチャルキャリアコンサルタント、癒色えもです✨
本日はかねてから行きたかったお店、「あの女のハウス」で有名な「欧州酒場サケトメシト」さんにお邪魔してまいりました❣
何と、飲食店経営系Vtuberの「酒泉りり」さんが長年の夢を叶えて開店なさった、新橋駅徒歩2分のお店でございます🎉
実は5月に一度予約のお電話をかけてみたのですが、そのときはあいにく満席でございまして、私もその後の予定が読めず予約できていなかったんですよね💦
でもでもっ❕
りりさんのTweetから、梅雨時は飲食店さんの客足が鈍るらしいことを知っておりましたし、なおかつもうすぐ緊急事態宣言が解除されるそうではありませんかっ❗
21日以降はお酒の提供可能になる代わり、1グループ2名までの制限ができるとウワサを聞きつけ、これは「今日行くしかない」と突撃してまいりました💪
今朝は梅雨らしい雨模様、ワンチャン狙えるのではという判断、結果的に大当たりでございました💖
兄（3歳）と一緒に階段を上り、「こんにちは」と優しくお声がけくださったお兄さんに「3人なんですけどお席の空きありますか？」とお聞きしたところ、「大丈夫ですよ」とのお答えが✌
店長のりりさんは残念ながらお留守でしたが、スタッフの方が完璧な接客をしてくださり、素敵なお店の空気からもその存在感が伝わってまいりました🌟
選んだのはもちろん、お肉とお魚が堪能できる3,500円のコースでございます✨
ボリューム多めなので「お子さんとシェアしていただいて大丈夫ですよ」とのお気遣い、とってもありがたかったです💕
兄（3歳）にノンアルコールワイン赤（ワインからアルコールを抜いているので0.4％くらいの度数はあるそうです）を狙われつつ、まずは前菜🍷
見た目にも華やかで食欲をそそります♪
私は中でも、写真右端の…鶏肉のジンジャーマリネに心奪われまして、爽やかでありながら辛くない生姜の謎に迫るためお皿に残った欠片をちまちま摘んでおりました💧
洋食でありながらナイフとフォークでなくお箸でもいただけるというところも地味に助かります💖
続いてのスープは具沢山でホッとするお味でした♪たっぷりの刻みベーコンがいいお仕事しておいでです🥓
パスタはプラス600円で生パスタに変更していただきました🍝
朝打ち立てとお聞きしましたらお願いしないわけにはまいりませんね😆
…えーと、すみません、「〇〇」っていうパスタですってちゃんと説明してくださったのに、名前忘れました💦
自家製麺だと生地に香辛料等、色々混ぜ込めるそうで、聞くだけで美味しそうなカルボナーラのお話とかに引き込まれちゃいました😋
ところてん式に押し出して製麺するもので、ちょっとおうどん感のあるモチモチ食感が特徴だそうです✨
この生パスタ、麺好きの兄（3歳）の心をつかみまくり、当初取り分けた分では足りそうになくて追加で分けました😅
そして、Twitterでもかねがねウワサの「鮎のコンフィ」でございます🐟
油でゆっくり煮てあるそうで骨まで柔らかく、トマトのソースとの相性も抜群🍅
ワタの苦味もまた旨味でして、これ、日本酒欲しくなっちゃいますね🍶
最後を飾るトリは、鶏ではなく鴨のローストでございます🥩
分厚く切られていて歯ごたえがあって、ちょっと獣肉のような野性味も感じます✨
ソースには生山椒を使っていて、エキゾチックな味わいが特徴とのこと💕
添えられた玉ねぎがまた柔らかくて甘くて、そのままでもソースを絡めても美味しいのです🧅
コースはここまででございますが、せっかく来たからには、デザートも外せませんからねっ❗
粉を一切使っていないというガトーショコラの濃厚さ🍫
生のローリエでないとこの香りが出ないというローリエのシャーベット🌿
どちらも皆様が絶賛されるだけのことはある、まさしく絶品でございました💖
「欧州酒場サケトメシト」様、どうもご馳走様でございました。次回用に汚職事件…ならぬ「お食事券」も買わせていただきましたので、またぜひお邪魔させてくださいませ✨
お店の公式HPはこちらです♪
（こちらは人気店ですので、ご来訪の際はご予約いただくのが確実かと思います。）
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